Ingram, Jay:
Die Geschwindigkeit des Honigs
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Erschienen 2004 bei Piper Verlag GmbH
ISBN: 978-3-492-24517-3
Originaltitel:
"The Velocity Of Honey"
Übersetzer/in: Ingrid Fischer-Schreiber
Genre: Sachbuch
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Jay Ingram ist ein kanadischer Autor und Moderator beim kanadischen Discovery Channel. Als solcher beschäftigt er sich schon seit Jahren mit den Wissenschaften unterschiedlichster Sparten und hat auch schon mehrere Bücher zu wissenschaftlichen Themen geschrieben.
Die Geschwindigkeit des Honigs ist der Nachfolgeband zu Wie man trocken durch den Regen läuft (im Englischen machen die Titel mehr Sinn), aber da es sich eher um ein Sachbuch handelt, muß man den ersten Band nicht gelesen haben, um den zweiten zu verstehen bzw. daran Spaß zu haben. Die Bezeichnung Sachbuch ist in diesem Fall jedoch etwas irreführend. Es ist zwar ein Buch, in dem wissenschaftliche Phänomene erklärt werden, allerdings geschieht dies auf so unterhaltsame Weise, daß man das Buch am liebsten gar nicht mehr aus der Hand legen möchte.
Es sind zwar mit Sicherheit für jeden etwas langatmige Kapitel dabei, aber das hängt nun mal ganz von den persönlichen Interessen ab. Nicht jeder interessiert sich dafür, warum welche Menschen auf welcher Körperseite ihr Baby tragen oder was genau beim Fangen eines Baseballs eigentlich passiert. Dennoch sind alle Kapitel sehr spannend geschrieben und man lernt auf jeden Fall etwas.
Die Beschreibungen sind nicht kompliziert, so daß auch physikalisch nicht ganz so begabte Zeitgenossen keine Probleme beim Verständnis haben dürften. Ingram erklärt viele Phänomene des Alltags, über die man normalerweise überhaupt nicht nachdenkt, z.B. die Art und Weise, wie Honig fließt. Oder warum ein Toast mit Marmelade immer auf der Marmeladenseite landet, während Bagels das nicht tun. Er verschweigt jedoch auch nicht, wenn es auf eine Frage noch keine eindeutige wissenschaftliche Antwort gibt. So kann man z.B. bis heute nicht wirklich erklären, was denn genau beim Curling passiert.
In diesem Buch finden sich sowohl Antworten auf Fragen, die man sich schon immer mal gestellt hat als auch auf Fragen, die man noch gar nicht hatte, weil man noch nie über das Problem nachgedacht hat. Viele der Experimente, die Ingram beschreibt, kann man ganz einfach selber nachmachen, oder man erkennt bei genauem Nachdenken: „Stimmt, das ist mir auch schon aufgefallen.“. Dieses Buch regt dazu an, seine Umwelt mit ganz anderen Augen wahrzunehmen und ist jedem, der sich auch nur etwas für Wissenschaft interessiert, ans Herz zu legen.
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Da es sich doch eher um ein Sachbuch handelt, wäre es müßig, den Inhalt hier groß zu beschreiben, daher will ich einfach das Inhaltsverzeichnis (wenn nötig mit kurzen Erläuterungen) wiedergeben:
Die ungewöhnliche Physik des ganz Gewöhnlichen
Wie klein kann man Papier zusammenknüllen? Ist es besser, im Kino ein Bonbon langsam oder schnell aus seiner knisternden Hülle zu befreien?
Die Geschwindigkeit des Honigs
Fallender Toast
Kaffee macht Flecken
Konvektionsverhalten in der Kaffeetasse
Warum erscheinen Kaffeeflecken als Ringe und nicht als Flecken, wenn sie getrocknet sind?
Die Illusion des Lebens
Optische Täuschungen, aber auch Fehleinschätzungen von Zeit
Die geheimnisvolle Kunst – und Wissenschaft – ein Baby zu halten
Zählende Blässhühner
Auf der Suche nach dem unattraktiven Mann
Wie finden Stechmücken eigentlich ihre Opfer? Warum werden manche Menschen eher gestochen als andere? Gibt es wirklich wirksame Anti-Mücken-Mittel?
Echolokation – unser sechster Sinn?
Es ist Zeit – du musst jetzt aufwachen
Gibt es eine innere Uhr? Wenn ja, wie funktioniert sie?
Die Touristenillusion
Warum scheint der Rückweg immer kürzer (schneller) zu sein als der Hinweg?
Der Geldautomat und ihr Gehirn
Was geht im Gehirn vor, wenn der Mensch einen Gegenstand (in der Realität und in der Vorstellung) drehen und wenden muß?
Wobbelnd zum Stopp
Was passiert mit einer rotierenden Münze?
Die Welt ist ein Dorf
Stimmt es, dass alle Menschen auf der Welt über eine Kette von nicht mehr als 6 Personen verbunden sind?
Kennen Sie 290 Personen?
Wie viele Personen kennt ein normaler Mensch?
Starren Sie mich an?
Wie reagieren Menschen, wenn sie angestarrt werden?
Dieser Blick
Gibt es Liebe auf den ersten Blick? Was passiert dabei?
Der telepathische Blick
Spürt man, ob man von hinten angestarrt wird?
Eine Studie in Scharlachrot
Warum verfärben sich die Blätter der Bäume im Herbst? Warum werden manche rot, manche gelb? Was passiert dabei?
Der ultimative Billigflieger
Studie über die Flugeigenschaften von Ahornsamen
Fliegen fangen
Was passiert in unserem Hirn, wenn wir einen Ball fangen?
Hüpfende Steine
Curling
Die Zeit vergeht schneller
Warum scheint die Zeit immer schneller zu vergehen, je älter man wird?
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         [8 von 10]
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Autor: Tyr (22.01.2009)
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